mardi 18 août 2015

Paté végétal "fumé" !!


Salut à tous,

On se retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recette salée que nous avons beaucoup appréciée à la maison. Je me suis inspirée de cette recette et j'ai bidouillé le truc à ma façon ^^. 

Pour cette terrine, il vous faudra :

- 1 petit bocal ou 350 g de pois chiches
- 1/2 bloc de tofu fumé
- 1 belle cuillère à café de moutarde forte
- 1 gousse d'ail
- du sel et du poivre
- l'équivalent de 2 cuillères à soupe de ciboulette (fraîche ou sèche)

Mixez les pois chiches et le tofu (rajoutez un peu d'eau si nécessaire pour obtenir une texture crémeuse). Puis rajoutez ensuite la moutarde, la gousse d'ail, le sel et le poivre et mixez à nouveau. Incorporez la ciboulette (je vous conseille de la ciseler avant, ça passe mal dans le mixer ^^).


Mélangez bien le tout et transvasez la préparation dans un bocal.

Réservez le tout au frais et servez cette terrine accompagnée de tranches de pain grillée et de cornichons (enfin faites comme vous le sentez hein !!). Elle se conserve deux à trois jours au frigo.


Comme d'hab, n'hésitez pas à me dire si vous avez aimé la recette.

Bisous

Delphine

3 commentaires:

  1. super !! ca a l'air délicieux !!
    quel mixeur utilises tu ? quelle marque ??
    une petite vidéo sur le matériel que tu utilises pourrais être une idée :p
    bonne continuation !
    PS : ton extracteur va bien et est parfait ;-)

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    1. ^^ je suis ravie pour l'extracteur !!
      Pour le mixer, j'utilise un tout simple que j'ai acheté chez lidl c'est un plongeant avec un mixer normal (type pot), je sais pas trop comment t'expliquer ^^ j'espère que tu auras quand même compris ce que je veux dire. bisous

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Merci pour ton message, il sera mis en ligne très bientôt !