mardi 4 août 2015

"Gaspacho" express !!


Salut à tous,

Aujourd'hui je vous partage une recette délicieuse, rafraîchissante, healthy et prête en un temps record !! 

C'est mon mari qui a improvisé ça hier soir, et on s'est régalé !! Du coup j'me suis dit que ce serait sympa de partager la recette avec vous. 

Pour 2 personnes :

- 4 tomates bien mures
- 1 oignon
- 1 échalote
- une demie courgette
- du pain dur
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre, et de la menthe (pour l'assaisonnement c'est vous qui voyez)

Mixez tous les ingrédients ensemble dans un blender puis rajoutez de l'eau jusqu'à obtenir la consistance désirée. 

Mettez la préparation au frigo et servez la bien fraîche !! Un délice j'vous dis !! 

Bon appétit.

8 commentaires:

  1. J'aime tellement ça!Merci pour cette recette :D

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  2. Miam, il à l'air épais en +, je connaissais avec 1 concombre mais pas 1 courgette, bizz.

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    1. ^^ oui bien épais c'est grâce au pain j'adore quand la texture est épaisse. Après courgette ou concombre c'est peu importe, faut faire avec ce qu'on a sous la main ;-) bisous Isa

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  3. Quelle bonne idée pour passer les tomates ! et cet après-midi je fais du coulis pour la congélation. Veinarde, il pleut ! ici, ça veut pas tomber, marre !

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  4. Ça donne envie (bave) mais à la maison on aime tellement le pain qu'on en a jamais du dur sous la main !

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    1. ^^ je comprends chez nous c'est souvent le crouton qui traine et une tranche trop grillée dans la grille pain ;-) bisous

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Merci pour ton message, il sera mis en ligne très bientôt !