Salut à tous,
Aujourd'hui un article tout simple et sans chichi. J'ai juste envie de partager avec vous l'infusion que j'aime me faire régulièrement avec uniquement des plantes qui viennent de mon jardin. Un petit bonheur tout simple....
Pour cette tisane j'utilise la magnifique théière que m'a offert mon mari pour mon anniversaire. Je suis ravie parce qu'elle me sert tous les jours.
Dans le tamis je mets :
- quelques feuilles de menthe (séchées parce que là clairement ce n'est pas encore la saison). Cet été, dès que le menthe sera au rendez vous dans le jardin, je vous montrerai comment je la fais sécher.
- quelques fleurs de lavande (que je récolte également en d'été et que je laisse sécher)
- du thym (vulgaire et/ou citronné, j'ai les deux ^^)
- du romarin.
- parfois je rajoute quelques feuilles de thé vert (que j'achète en bio).
Pour le thym et le romarin, on peut les utiliser frais ou séchés. En général, même dans un climat froid comme en Lorraine, j'en trouve toute l'année dans le jardin.
Je verse ensuite de l'eau bouillante dessus et je ferme le couvercle. Je laisse infuser un bon quart d'heure et c'est prêt.
Je laisse toujours la théière sur le radiateur à coté de mon bureau, j'ai ainsi une boisson tiède, toujours à portée de main. Cela me permet de boire une grande quantité "d'eau" tout au long de la journée. A noter que je prends toujours mes boissons sans sucre.
Et vous quel est votre mélange préféré ??
Bizz
Delphine
moi j'adore la verveine ou la mélisse avec une petite cuillère de miel !!!
RépondreSupprimerCoucou,sympa ta recette, de mon coté je vais attendre que tout ça pousse dans mon jardin et je me lance.
RépondreSupprimerMoi je bois beaucoup de Thé toute la journée mais je n'arrive pas à ma passer de sucre,tu as une astuce?
oh ça m'a l'air sympa comme mélange :-)
RépondreSupprimerje tourne sur Palais des Thés en ce moment : Geisha pour du thé vert le matin et Jardin de campagne pour l'infusion
Cet été aussi je vais me lancer dans la plantation d'herbes aromatiques. Maintenant que j'ai un jardin ! Parce que l'infusion de thym l'hiver ça soigne tellement de choses !
RépondreSupprimerahhh c'est cool ça !! tu vas t'éclater !! bizz bon week end
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