mercredi 15 août 2012

Salade fraicheur au saumon fumé

En cette chaude journée, rien de tel qu'une bonne salade bien fraîche pour le dîner !



Pour réaliser cette recette il vous faudra : 

- une belle assiette de salade verte (de votre choix)
- deux tranches de saumon fumé par personne
- du parmesan en copeaux
- de la crème fraîche
- du citron
- de la ciboulette
- de l'ail semoule (ou frais si vous aimez)
- du sel et du poivre.

Mettez la salade (lavée) dans les assiettes puis disposez le saumon en petites lanières sur la salade. Ajoutez les copeaux de parmesan.


Faites ensuite votre vinaigrette : deux cuillères à soupe de crème fraîche, le jus d'un citron, de la ciboulette coupée très finement, de l'ail, du sel et du poivre. Mélangez bien le tout et versez sur la salade.


Servez c'est prêt !

2 commentaires:

  1. Merci pour cette recette idéale en ce moment ;-)

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  2. Miam miam, ça me donne une faim pas possible tellement que ça a l'air délicieux!!

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Merci pour ton message, il sera mis en ligne très bientôt !