Hier soir il me restait du brocoli cuit, j'ai donc décidé d'en faire une quiche !!
Il vous faudra :
- 1 pâte feuilletée
- 1 brocoli
- 4 tranches de jambon (j'ai choisi du fumé)
- quelques cubes de fêta
- 20 ml de crème fraîche
- 2 oeufs
- sel et poivre
Préchauffez le four à 200°C.
Mettez la pâte dans le moule et disposez les brocolis coupés en petits morceaux dessus.
Rajoutez le jambon que vous aurez coupé en lamelles puis les dés de fêta.
Dans un bol mélangez la crème, les oeufs, salez et poivrez. J'ai rajouté de l'ail semoule et des herbes de Provence également.
Versez le tout sur la quiche, parsemez de gruyère râpe et au four th 200°C pendant 25 à 30 mn.
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