tag:blogger.com,1999:blog-4374610521510005411.post6572851592433782492..comments2024-03-01T18:46:02.064+01:00Comments on Petites astuces entre filles: Mes Farines préférées et leur utilisation + Recettes !!!Delphinehttp://www.blogger.com/profile/11727932322895015595noreply@blogger.comBlogger16125tag:blogger.com,1999:blog-4374610521510005411.post-31314463134874302382016-04-01T07:56:57.107+02:002016-04-01T07:56:57.107+02:00Humm ton pain doit être très bon !! bisous Belinda...Humm ton pain doit être très bon !! bisous Belinda Delphinehttps://www.blogger.com/profile/11727932322895015595noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4374610521510005411.post-57611840082798006082016-03-30T20:40:38.397+02:002016-03-30T20:40:38.397+02:00ici aussi on collectionne les farines sans gluten ...ici aussi on collectionne les farines sans gluten ^_^<br />Pour mon pain je fais un mélange de farine de riz, sarrasin et châtaigne, tout le monde adore ici<br />et après oui je jongle avec les autres en fonction des recettes : riz, sarrasin, châtaigne, pois chiche, épeautre, amarante, maïs...Belindahttp://creatbel.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4374610521510005411.post-26597984974277344322016-03-30T14:43:25.654+02:002016-03-30T14:43:25.654+02:00A vrai dire j'y vais souvent au pif pour les p...A vrai dire j'y vais souvent au pif pour les proportions (en général 1/3 de chaque c'est une bonne balance) mais ça ne fonctionne pas à tous les coups ^^. En ce qui concerne les dates, je ne sais pas si on peut les conserver plus longtemps, je n'ai jamais rencontré ce problème. Je pense que tu as une bonne idée en te limitant à trois. Celles qui j'utilise le plus sont celles de pois chiches et celles d'épeautre, après sarrasin. Et bien j'ai toujours de la farine de blé "traditionnelle" chez moi. Delphinehttps://www.blogger.com/profile/11727932322895015595noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4374610521510005411.post-69082125923106912092016-03-30T14:40:59.844+02:002016-03-30T14:40:59.844+02:00^^ merci ^^ merci Delphinehttps://www.blogger.com/profile/11727932322895015595noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4374610521510005411.post-5189599689113339412016-03-30T13:41:45.895+02:002016-03-30T13:41:45.895+02:00QUAND tu mélanges des farines , tu le fais en règ...QUAND tu mélanges des farines , tu le fais en règles générales dans quelles proportions? <br />Hier j'ai fait le tri ds mes placards , j'avais des farines périmées , j'ai préféré les jeter , peut -on les conserver au delà de la date et de combien?? <br />Je souhaiterais me limiter à 3 farines maxi pour éviter le gaspillage , je ne cuisine pas bcp et pas de grande famille.<br />Quelles sont les indispensables à avoir pour pâtes et gâteaux ?? Dany Labnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4374610521510005411.post-84565839419192707182016-03-30T13:31:40.752+02:002016-03-30T13:31:40.752+02:00Un excellent topo sur les farines , relié aux rece...Un excellent topo sur les farines , relié aux recettes , il va être très utile pour les novices dans ce domaine ,merci de le partager pour tes lectrices Delphine .BisesDany Labnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4374610521510005411.post-42786307689731180552016-03-30T08:02:41.729+02:002016-03-30T08:02:41.729+02:00^^ merci Karine bisous ^^ merci Karine bisous Delphinehttps://www.blogger.com/profile/11727932322895015595noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4374610521510005411.post-9256431378773312882016-03-30T08:02:19.495+02:002016-03-30T08:02:19.495+02:00Avec plaisir Murielle. Je pense que tu peux en tro...Avec plaisir Murielle. Je pense que tu peux en trouver certaines en grande surface sinon oui en magasin bio ou sur le net ;-) bisous Delphinehttps://www.blogger.com/profile/11727932322895015595noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4374610521510005411.post-20885921874410056912016-03-30T08:01:31.659+02:002016-03-30T08:01:31.659+02:00Ah bah de rien !! Oui le petit épeautre contient é...Ah bah de rien !! Oui le petit épeautre contient également du gluten mais moins et apparemment mieux digérer (enfin ça dépend des personnes). bisous Delphinehttps://www.blogger.com/profile/11727932322895015595noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4374610521510005411.post-24312609538999434442016-03-30T08:00:45.972+02:002016-03-30T08:00:45.972+02:00^^ je fais pareil, souvent au pif et c'est com...^^ je fais pareil, souvent au pif et c'est comme chez toi !! bizz Delphinehttps://www.blogger.com/profile/11727932322895015595noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4374610521510005411.post-80775803383365149762016-03-30T08:00:20.073+02:002016-03-30T08:00:20.073+02:00ah mince !! Ben du coup je suis contente si mon ar...ah mince !! Ben du coup je suis contente si mon article peut t'aider ^^ bisous Delphinehttps://www.blogger.com/profile/11727932322895015595noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4374610521510005411.post-34355054576018667762016-03-29T23:23:13.956+02:002016-03-29T23:23:13.956+02:00Hello Delphine, j'aime aussi beaucoup la farin...Hello Delphine, j'aime aussi beaucoup la farine de châtaignes (la mienne est ardéchoise ;o) que je mets dans les muffins, et le mélange 5 farines découvert récemment m'a fait des pancakes super moelleux et gonflés à point.<br />Merci pour cet article que j'avais lu déjà dans son ancienne version mais une petite piqure de rappel ne fait pas de mal...Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10143518904654032128noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4374610521510005411.post-73918969671442902342016-03-29T21:19:44.049+02:002016-03-29T21:19:44.049+02:00Génial pour ce petit retour,je cherchais justement...Génial pour ce petit retour,je cherchais justement une alternative à la farine complète que je trouve trop "épaisse" et à la farine de sarrasin ,dont je n'aime pas trop le gout,je vais tenter la farine de pois chiche et d'épautre,j'imagine qu'on ne les trouve qu'en magasin bio? Murielle.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4374610521510005411.post-72103343434684149802016-03-29T20:03:43.392+02:002016-03-29T20:03:43.392+02:00Merci d'avoir réécrit cet article très intéres...Merci d'avoir réécrit cet article très intéressant :) Par contre il me semble bien que le petit épeautre contient lui aussi du gluten. Bisousophie lamainsurlesyeuxhttp://lamainsurlesyeux.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4374610521510005411.post-8051458736603349832016-03-29T11:03:47.317+02:002016-03-29T11:03:47.317+02:00Comme toi j'aime varier et mixer les différent...Comme toi j'aime varier et mixer les différentes farines. J'utilise surtout blé complet, avoine, épeautre, sarrasin et pois chiches. Je fais des mélanges au pif... Parfois c'est top, et parfois c'est un peu plus flop.^^ Ce week-end j'ai fait une tarte aux pommes, et j'ai bien galéré à étaler ma pâte. Mais ouf, elle était très bonne. J'ai hâte d'être à midi d'ailleurs car je la termine en dessert.^^ Anahttps://anaverbaniablog.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4374610521510005411.post-21786994186373623102016-03-29T09:21:39.074+02:002016-03-29T09:21:39.074+02:00Merci pour cette revue! Justement, je recherche de...Merci pour cette revue! Justement, je recherche des alternatives à la farine normale. Je viens de découvrir que je suis intolérante au gluten !!<br />BisouuusLes Confidences de Lizziehttps://www.blogger.com/profile/03976072785537416185noreply@blogger.com